学团工作
自2011年全国各地多次曝出“地沟油”事件后，一场由食用油引发的食品安全监管风暴正席卷全国。食品安全问题迟迟得不到解决，群众身体健康得不到保障，健康警钟为谁而鸣？为了警醒大众注重食品安全，聊城大学商学院于2012年1月14日上午在人民公园组织了“关注食品安全，远离地沟油”寒假社会实践活动。
此次活动内形式新颖，内容丰富。实践小分队分3大主题活动“列阅”实践重点，分别为“健康知识我传递”、“地沟油问题巧回答”、“互动环节辩真伪”大板块。
“健康知识我传递”——实践分队以宣传条幅、海报的形式广泛宣传“健康饮食，远离地沟油”的观念，让人民“有所知”“有所感”。“地沟油问题巧回答”——地沟油问题是最近备受关注的话题，面对人们提出的“什么是地沟油？”、“地沟油有什么危害？”等问题，实践分队成员一一作出详细回答，并向大众阐述了“健康饮食”的重要所在。“互动环节辩真伪”为了让人们进一步了解“地沟油”以及食品安全，实践分队将搜集到的“地沟油”和健康食用油分发给在场群众，并通过 “望、闻、问、切”四种方法向群众传授辨别油质的经验。针对春节临近餐饮行业消费火热的现象，实践分队成员提醒人们“外出就餐需谨慎”。
本次“地沟油”知识宣讲实践活动取得了丰硕的成果。此次活动不仅宣传了食品安全的“真经”，为市民们在购买食品油过程中敲响了安全警钟，同时也增加了大学生的社会责任感，丰富了实践锻炼经验。据悉，商学院会在未来几天组织学生走出校门，深入车站、各大中型商场开展宣传活动。
