学生工作

为助力聊城市文明城市常态化建设,解决沿街餐饮门店剩餐浪费、点餐不合理、节约宣传落地难等现实问题,7月25日,聊城大学商学院(质量学院)节约惜粮实践队于聊城市东昌府区柳园路,开展“践行光盘新风尚,节约理念进万家”社会实践活动,用青年力量助推勤俭节约理念走深走实。
活动前期,志愿者对柳园路沿线餐饮商铺、小吃摊位等开展沉浸式走访调研,通过系统梳理门店日常经营流程,实地记录不同浪费场景,精准把握城区餐饮门店粮食浪费真实痛点。在此基础上,志愿者紧扣聊城本地市井餐饮特色,与商户协商“光盘”优化方案,耐心普及合理点餐与剩菜打包技巧,引导群众自觉树立节约意识,切实降低餐饮环节粮食损耗。与此同时,通过设置线下问卷调研,广泛邀请食客填写调查问卷,深入了解公众对“光盘行动”的认知程度与实践做法,确保“节约理念进万家”的光盘意识扎根市井,推进聊城市城市文明建设。
此次活动不仅能够有效减少粮食损耗、筑牢粮食安全底线,同时助力城市文明常态化建设,为基层餐饮治理提供数据与创新思路。志愿者王悦表示,“未来,我们将持续跟进门店落地情况,完善调研报告,联动街道社区开展常态化节约宣传活动,以青春行动守护粮食安全,让节约理念真正走进千家万户”。
(编辑 刘妍)
(审核 刘聪睿)