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为弘扬传统美食文化，探寻鲁菜家乡味道，鼓励人们了解并传承山东的美食文化，近日，聊城大学商学院（质量学院）社会实践队于山东省聊城市开展了“鲁菜沁诗脾 殷殷桑梓情”实践调研活动。
活动伊始，团队成员搜索各种资料了解到山东各地市传统的具有代表性的美食鲁味。活动过程中，团队成员在当地社区内随机采访了路人，询问他们知晓的家乡菜有哪些以及对鲁味家乡菜的文化渊源的了解情况。随后，队员们向路人宣传了山东各地市的鲁味家乡菜的菜品和每道菜背后的文化故事。此外，队员们还绘画并印发了宣传海报，发向被采访者展示鲁菜的样子，讲解几道具有代表性的鲁菜来源和所蕴含的文化底蕴。活动最后，队员们还通过鲁味知识问答等趣味游戏的形式向路人传播鲁菜传统文化知识。此次活动在队员们的配合下顺利结束。
一方水土养一方人。本次实践调研活动的成功推进，帮助人们更好地了解鲁菜家乡的味道，更深一步地感受齐鲁大地的美食传统文化，使人们争做齐鲁美食及其文化的传播者和传承者。
